廚房電器——煎烤機和電烤箱需要注意哪些事項

煎烤機：擼串神器要靠它 操作適當以免燙傷

　　煎烤機是居家生活中比較冷門(mén)的廚房電器品牌產(chǎn)品，殊不知它才是家庭擼串的必備神奇。它是一種用于烹飪的廚房電器，是利用上下兩面進(jìn)行同時(shí)加熱將食物烹煮，以達到食用的效果，而煎烤機還有一個(gè)名字，那就是電餅鐺，電餅鐺是書(shū)面用語(yǔ)，我們在生活中通常稱(chēng)它為煎烤機，它的主要功能是用來(lái)煎炸、烤制等等，可以用來(lái)煎蛋、烤串，煎烤機在使用的過(guò)程中，通過(guò)電來(lái)加熱，讓食物加熱至熟，不僅可以用于家庭，還能用于商家，煎烤機的功能比較齊全，使用還非常方便，可以自動(dòng)控溫，只需要將食材放進(jìn)煎烤機中就可以智能化管理，不需要看守。

　　另外，煎烤機在工作過(guò)程中切勿用手去觸碰其表面，廚房電器代理以免被燙傷。煎烤機在工作的過(guò)程中不要進(jìn)行移動(dòng)，也不能讓孩子進(jìn)行獨立操作。煎烤機在使用完畢之后要立刻將電源切斷，然后等到它徹底的冷卻之后再進(jìn)行機身和烤盤(pán)的清潔。還要經(jīng)常對煎烤機進(jìn)行安全檢查，如果發(fā)現有故障就應該立刻停止使用。

　　電烤箱：高溫使用可去除異味 時(shí)常通風(fēng)保持空間干燥

　　初次使用電烤箱時(shí)應調至200度空燒10分鐘,以去除異味，電烤箱放置要平穩、牢固、遠離水分、煤氣;使用前應檢查、清潔電烤箱內外，應當干燥、無(wú)污點(diǎn)。

　　另外，按照不同食物的材質(zhì)調節烘烤溫度和時(shí)間，及時(shí)給烘烤的食物翻面，使其受熱均勻;在電烤箱內存取食物請使用隔熱工具防止燙傷;電烤箱使用完畢應打開(kāi)箱門(mén)排出濕氣，使用軟布清除箱內箱外油漬和污物，不用時(shí)請烤箱放置在干燥、通風(fēng)處。

　　長(cháng)時(shí)間使用的烤箱內容易產(chǎn)生異味,除了注重日常清潔外，還可使用以下方法去除：

　　1、在烤盤(pán)上放罷一碗檸檬水或1：1稀釋后的醋水,將烤箱門(mén)打開(kāi)調至100度,干燒10分鐘;

　　2、待烤盤(pán)冷卻后將50mI溫水和少量洗潔精倒入烤盤(pán)中，加熱10分鐘，待烤盤(pán)冷卻后取出用溫水沖洗即可。